在刚刚过去的一年里，寒冷的外部经济环境，似乎并没有给浙青传媒旗下速派餐饮的业绩带来影响。据刚出炉的2015年经营数据显示，去年速派餐饮营业收入达到1.3亿元，同比增长20%多，再次确立了其在杭州团餐市场的龙头地位。

      速派餐饮的业务涵盖了中小学生营养餐配送、在杭中小学校净菜供应、商务套餐和食材配送，为杭州市工商企业信用等级A级资质、中国烹饪协会团餐行业100强和中国烹饪协会团餐委员会副会长单位，在全国团餐行业具有相当知名度。

      速派餐饮的实力和品牌美誉度也在这次乌镇第二届世界互联网大会得到了验证。在这场高级别、安全保卫等级为1+的国际盛会上，速派成为大会唯一指定餐饮服务保障单位。

      这是速派第一次接到“1+”安全级别的供餐需求，让一向把采购安全、生产安全、配送安全、食品安全奉为头等大事的速派，受到了来自政府层面的最大肯定。

      接到任务后，速派的营养师按照互联网大会要求，在安全第一的基础上精心设计了菜单。考虑到参会人员能量摄入要求，营养师选择虾类、精肉类为主要的蛋白质来源，考虑到乌镇江南水乡的特点，选择了腊笋扣肉、芝麻卤鸭、酱香子排等具有江南风味的冬令下饭菜，并在专注营养的基础上提升菜品外观，做到色香味俱全。所有食材在配送中心全程经过严格的检验检测，从食材外观到食材的品质新鲜程度、农残等，每一批次原材料都经过至少三种专业检测。每一道菜出锅，中央厨房的检验师要经过系列指标确认。出锅后经过全自动封膜、流水线操作，被送上送餐车，由特警贴上封条。考虑到杭州到乌镇1小时的车程，速派特别采用了微波生产流水线和保温设备，保证送到客人手上的饭菜是热腾腾的，此次大会的团餐配送受到了参会者的一致好评。

      2015年，速派的业务拓展也获得了多方面收获：如与网易考拉合作开展冷链餐业务，目前已经初具规模，为2016年公司发展提供了一个很好的新业务发展模式；在食材配送方面，进行了中小餐饮连锁配送业务模式探索，通过半年积累，得到了珍贵的第一手客户数据，为今后的业务发展提供了技术参考数据；在门店拓展方面，速派大食堂模式成功落地，美食广场模式、档口模式经营日益成熟；速派的门店经营3.0模式试水成功，标志着速派的经营由单一化向着多元化发展，由粗放型向集约化发展。